Cas 17465-86-0 Gamma G Cyclodextrin Makanan Untuk Minuman Fungsional

Gamma Cyclodextrin Memperpanjang Masa Pelapisan Makanan Untuk Minuman Fungsional Dan Serbuk Protein

Deskripsi Produk
Gamma Cyclodextrin adalah oligosakarida siklik yang terdiri dari 8 unit glukosa yang dihubungkan oleh ikatan glikosida a-1,4. Struktur molekulnya adalah kerucut, dengan permukaan luar hidrofil dan lumen hidrofobi.
Hal ini dapat menanamkan berbagai molekul hidrofobik untuk membentuk inklusi yang stabil.
Kerongkongan Gamma cyclodextrin lebih besar, sehingga dapat mengandung molekul besar (seperti rempah-rempah makromolekuler,pigmen,komponen fungsional, dll.).
Parameter teknis

Keuntungan Produk

1Meningkatkan Rasa dan Tekstur Makanan

γ-siklodekstrin memiliki rongga yang lebih besar dan dapat mengandung lebih banyak molekul tamu, sehingga meningkatkan rasa dan tekstur makanan.dan dapat meningkatkan struktur organisasi dan stabilitas makanan.

2Topeng-topeng dengan rasa yang tidak enak dan pahit

γ-Cyclodextrin secara efektif menyembunyikan bau tertentu (misalnya, nada ikan atau pahit) dan rasa pahit dalam produk makanan sambil meningkatkan profil rasa secara keseluruhan.Hal ini menstabilkan senyawa rasa mudah menguap (e(misalnya, rempah-rempah dan aromatik) di dalam rongga hidrofobiknya, meningkatkan retensi mereka selama pengolahan dan penyimpanan.Mekanisme ini mengurangi rasa pahit dan memastikan pengiriman rasa yang konsisten dalam matriks makanan yang kompleks.

3Efek Antioksidan

γ-Cyclodextrin menunjukkan sifat antioksidan intrinsik dengan membentuk kompleks inang-tamu dengan senyawa sensitif oksidasi (misalnya, asam lemak tak jenuh, vitamin).Kemampuannya menghambat oksidasi memperpanjang umur simpan makanan yang kaya minyak atau olahan panas (e(misalnya, bahan bakar, makanan ringan goreng) sambil menjaga kualitas gizi.sinergi dengan antioksidan alami untuk meningkatkan stabilitas makanan secara keseluruhan.

4. Meningkatkan Bioavailabilitas

Studi menunjukkan bahwa γ-siklodekstrin secara signifikan meningkatkan bioavailabilitas senyawa bioaktif seperti dihidromyricetin melalui enkapsulasi molekuler.Kompleksasi ini memungkinkan peningkatan beberapa kali efisiensi penyerapan sekaligus meningkatkan kelarutan air dan stabilitas termal dan oksidatif.

5. Aplikasi Lainnya

γ-siklodekstrin juga digunakan untuk membuat minuman fungsional, bubuk protein, makanan fungsional dan suplemen gizi.

Penggunaan Makanan

1.Medium pemasangan
2.Menjaga aktivitas biologis
3.Aksi pelepasan lambat
4Meningkatkan tekstur makanan
5.Konservasi antibakteri dan menjaga segar

Gambar Produk

Kemasan Produk

Profil Perusahaan
ZIBO WEYES NEW MATERIALS CO., LTD adalah serangkaian perusahaan teknologi tinggi yang mengintegrasikan penelitian ilmiah, produksi dan penjualan, yang mengkhususkan diri dalam penelitian dan produksi siklodekstrin dan turunan,aditif makanan dan kosmetik, suplemen gizi dan ekstrak tumbuhan lainnya. Perusahaan telah membangun bengkel produksi bahan bantu sesuai dengan cGMP,Dilengkapi dengan instrumen dan peralatan inspeksi dan pengujian canggih, terus-menerus mempelajari teknologi inklusi, dan menyediakan solusi teknologi aplikasi siklodekstrin yang komprehensif dan layanan OEM.


 
Sertifikat Perusahaan


Logistik
Dengan udara, dengan ekspres ((DHL,FedEx,UPS. dll.), dengan laut atau cara transportasi lainnya.
Kami akan mendiskusikan dan memberikan sampel sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

FAQ
Bisa minta sampel untuk Gamma Cyclodextrin?
A: Ya, kami menyambut pesanan sampel untuk menguji dan memeriksa kualitas.

Q2. Bagaimana dengan lead time?
A: 3-5 hari untuk persiapan sampel, 8-10 hari kerja untuk produksi massal.
 

Q3. Apakah Anda memiliki batas MOQ untuk pesanan Gamma Cyclodextrin?
A: MOQ rendah, 1kg untuk pemeriksaan sampel tersedia.

Q4. Bagaimana Anda mengirimkan barang dan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk tiba?
A: Pengiriman melalui DHL, UPS, FedEx. Dibutuhkan 3-5 hari untuk tiba. Pengiriman udara dan laut juga opsional.
 

Q5: Sertifikat produk apa yang dapat Anda berikan?
A: Standar ISO,FDA,HALAL,KOSHER dan GMP.
 

Q6.Layanan apa yang Anda miliki?
A: Kami menyediakan layanan purna jual yang sangat baik; kami menawarkan layanan kustomisasi produk.
Terima kasih telah mengunjungi situs web kami! Kami akan menyediakan layanan dan harga yang berkualitas!